快速学会:简易糖醋排骨做法分享

发布日期:2024-06-25 08:40    点击次数:157

快速学会:简易糖醋排骨做法分享

想要在忙碌的生活中也能享受美食?那就不能错过这款简单易做、美味可口的糖醋排骨!今天,我就来分享一个快速上手的糖醋排骨秘籍,让你在家就能轻松做出餐厅级别的口感。

首先,准备好你需要的材料:猪小排500克,生姜3片,大蒜3瓣,白糖60克,生抽2大勺,老抽1小勺,白醋3大勺,料酒适量,清水适量,淀粉少许, 潮州市潮安区永兴工艺有限公司食用油适量。

步骤一:猪小排放入锅中,河北省保定市工艺品进出口公司加水没过排骨, 宁波欧宝电器有限公司加入姜片和料酒,大火烧开后撇去浮沫,煮10分钟去腥。然后捞出排骨沥干水分备用。

步骤二:锅中留底油,放入白糖小火慢慢熬化,产品介绍待糖色变为红棕色时,加入排骨翻煎均匀,让排骨表面裹上一层焦糖色。

步骤三:倒入切好的大蒜和姜片,炒香后加入生抽、老抽,再加入足够的清水,水量要没过排骨,大火烧开后转中小火炖煮约30分钟,让排骨充分吸收酱汁。

步骤四:30分钟后,加入白醋,继续炖煮5分钟,让排骨充分吸收酸甜味道。最后,用淀粉水勾芡,翻煮均匀即可出锅。

这样,一道色泽红亮、酸甜适中的糖醋排骨就完成了。这道菜不仅简单,而且营养丰富,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是拿得出手的美味佳肴。赶紧动手试试,让你的厨艺再上新台阶吧!





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